l'allegato relativo al personale è già inserito, si prega di verificare la documentazione

1. Nominativo e prezzo a pasto applicato dall'attuale gestore: EURORISTORAZIONE SRL Via Savona,144 TORRI DI QUARTISOLO (Vicenza) - Costo pasto euro 5,19 + IVA = 5,40 - Ubicazione del centro cottura da cui l'attuale gestore produce i pasti: Il centro di cottura dell’appaltatore uscente garantisce la localizzazione conforme ai disposti del capitolato d’appalto - Elenco delle risorse umane impiegate nel presente appalto dall'attuale gestore e che dovranno essere assorbite in caso di subentro in appalto, con indicazione per ognuna di esse di: mansione, livello CCNL, monte ore settimanale, se a tempo indeterminato o determinato (con data di cessazione), eventuale presenza di personale in maternità e/o malattia, scatti anzianità: abbiamo richiesto i dati aggiornati all’attuale appaltatore. Provvederemo a pubblicarli non appena ci verranno trasmessi. - CCNL applicato dall'attuale gestore: CCNL pubblici esercizi - Elenco delle attrezzature di proprietà dell'attuale gestore presenti nei locali mensa ed annessi che dovranno essere reintegrati in caso di subentro in appalto: oneri a carico dell’aggiudicatario descritti nel CAPO III del CSA - Si precisa che il Comune dispone di una linea self service e degli arredi che potranno essere visionati in sede di sopralluogo - Elenco e dettaglio dei costi a carico dell'appaltatore (ad esempio: TARI, energia elettrica, gas, acqua, ecc.): art. 18 del CSA - le spese delle utenze e la Tari sono in capo all’Amministrazione - Si richiede, relativamente al mese di marzo 2023, un elenco mensile suddiviso per singolo giorno riportante i pasti erogati: si allega alla documentazione di gara, con anche i mesi di aprile e maggio 2023 - Si richiede il nominativo della software house che gestisce il sistema informatizzato delle presenze: Sistema Software e.Civis Solution - Project Srl - Si richiede se il costo del sistema di gestione informatizzato delle presenze sia a carico dell'appaltatore: in caso affermativo si richiede di quantificarne il costo per singolo anno scolastico: art. 28 del CSA – importo canone triennale € 3.315,00 - Morosità: si richiede se tale costo sia a carico dell'appaltatore: in caso affermativo si richiede di quantificarne l'importo di tale morosità negli ultimi 3 anni scolastici scorsi: art. 28 del CSA - Riscossione incassi mensa: si richiede se tale riscossione sia a favore dell'appaltatore o dell'Ente per cui l'appaltatore al termine di ogni singolo mese procederà con l'emissione della fattura al Comune: art. 28 e 90 del CSA. - la cauzione è l'1% dell'importo stimato dell'appalto in quanto è richiesta tra i requisiti la certificazione di qualità ed il suo possesso riduce del 50% l'importo della cauzione. - la cauzione va intestata al Comune di San Carlo C.se

Il CIG è perfezionato. Riprovare, se il problema persiste comunicatelo che sentiamo ANAC. L'importo della cauzione è al lordo, devono essere applicate le riduzioni.

abbiamo inserito gli allegati nei documenti di gara

li trovate con la documentazione di gara

CIG CORRETTO 9896302EBF

Si comunica che è stato erroneamente indicato il prezzo errato a base di gara del pasto, in quanto l’importo di €. 5,16 era già al netto degli oneri di sicurezza. Si prega pertanto di dare prevalenza al capitolato per quanto riguarda l’indicazione dei costi, e degli importi a base d’asta. A tal fine viene modificato l’allegato “schema offerta economica” con l’indicazione del costo corretto. Si proroga, altresì data di scadenza per la presentazione dell’offerta, al fine di poter provvedere in merito, al giorno martedì 18/07/2023 alle ore 13.00 con prima seduta alle ore 14.30 dello stesso giorno.

si prega di prendere visione del chiarimento creato e dell'allegato corretto inserito nella documentazione di gara.